Aunque aparentemente olemos por la nariz, realmente lo hacemos con el cerebro, al igual que con el resto de sentidos. Olemos moléculas capaces de estimular cierta área del cerebro y provocar sentimientos, emociones o evocar recuerdos.
En la novela “El perfume”, del escritor Patrick Süskind, el protagonista carente de olor, pero con un sentido del olfato muy desarrollado, busca crear un perfume que le proporcione un olor corporal propio.
En la conferencia se hablará de la química del perfume, de los diferentes procedimientos de elaboración y la relación de la estructura química de algunas moléculas con el olor.
Dra. Yolanda Pérez Cortés (Universidad Rey Juan Carlos)
La Casa Encendida (Ronda de Valencia, 2. Madrid)
Jueves 11 de mayo. 18h
Más información: Charlas Inspiraciencia
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